Imagem do prato Setto Barazushi

Aizomê + DMJ
Bandeja de madeira com diversos recipientes coloridos de cerâmica com pratos japoneses, como camarão empanado, peixe, conservas, etc.

Em Cartaz na JHSP e no Cardápio do Aizomê

Aizomê = Dōshin + Japão em miniaturas

Palestra // Umami: uma conversa deliciosa
Detalhe de tigela de cerâmica da exposição em cartaz na JHSP

A Regionalidade do Ramen

Experiência JHSP: moda e gastronomia em 6 atos

Banner expositivo com a imagem dos quatro chefes da experiência

Experiência JHSP: uma viagem pela gastronomia japonesa no Brasil

Palestra // Katsuobushi: técnica que atravessa séculos e oceanos
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