Aizomê + A Arte do RAMEN Donburi
Inspirada pela exposição 'A Arte do RAMEN Donburi’, que busca entender o que torna o ramen um fenômeno no Japão e no mundo, a chef Telma Shiraishi oferece um chanpon especial no cardápio do Aizomê.*
A versão de Telma Shiraishi é um ramen ao estilo Nagasaki, com lombo de porco, camarões, lulas e vegetais. O prato acompanha salada eshichimi à parte.
Experimente!
*Vigente até o fim da exposição 'A Arte do RAMEN Donburi’ - 05 de fevereiro de 2023.
Saiba mais sobre a exposição:
A Arte do RAMEN Donburi