Em cartaz na JHSP e no cardápio do Aizomê*
Inspirada na exposição 'Kumihimo - A arte do trançado japonês com seda, por Domyo', que aborda a evolução histórica do kumihimo no Japão, fala sobre a construção dos trançados e explora as possibilidades futuras para seu uso, a chef Telma Shiraishi desenvolveu uma nova sobremesa: a Banana & Ume Pie - uma torta com massa folhada trançada e recheio de banana e ume.
*A sobremesa se mantém no cardápio do Aizomê JHSP até o fim da mostra.
Experimente!
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Saiba mais sobre a exposição:
Kumihimo - A arte do trançado japonês com seda