Falando em chá japonês…
O chá japonês - nihoncha - é uma bebida profundamente enraizada na cultura e no cotidiano japonês. Preparado em casa, seja para consumo próprio após as refeições ou para uma pausa para relaxar, como também para receber visitas e convidados, o nihoncha possui variedades para todas as ocasiões e gostos.
Japan House São Paulo no maior festival gastronômico do mundo:
Taste São Paulo Festival 2024
A Japan House São Paulo e Yuri Hayashi, fundadora da Escola de Chá Embahú, apresentam o mundo dos chás japoneses e mais detalhes da preparação de três tipos de chá verde japonês: o sencha, o hojicha e o genmaicha - todos com um pequeno acompanhamento para harmonização - ao público do Taste São Paulo 2024.
O evento é um desdobramento da exposição ‘NIHONCHA: introdução ao chá japonês’, que esteve em cartaz na JHSP até abril de 2024.
Desconto de 10% no valor do ingresso
Os amigos da Japan House São Paulo têm desconto de 10% na compra dos ingressos para o evento no dia 08 de junho, sábado. Basta aplicar o cupom JHSPTASTE diretamente no site.
Sobre Yuri Hayashi
Yuri Hayashi é pesquisadora especialista em chá e fundadora da Escola de Chá Embahú®, sendo a principal instrutora da instituição.
Incentivadora do desenvolvimento do chá no país, criou a Rota do Chá em Registro (cidade do interior de São Paulo) e o Concurso Brasileiro de Chás, além de ser organizadora da Semana da Cultura do Chá no Brasil.
Formada pelo Shizuoka Tea Study Program no Japão, é sócia-fundadora da Abchá, Membro Especial da World Green Tea Association, Japão, e Membro da Associação Brasileira de Educação a Distância.
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Serviço:
Preparo, degustação e harmonização de chás japoneses, por Japan House São Paulo e Yuri Hayashi
Quando: sábado, 08 de junho de 2024
Horário: 15h30
Duração: aproximadamente 60 minutos
Onde: Parque Villa-Lobos | Av. Prof. Fonseca Rodrigues, 2001 - Alto de Pinheiros
Ingressos: via Eventim aqui
Classificação etária: livre*
*Menores de 10 anos entram somente acompanhados de responsáveis e não contam como vaga preenchida - somente ouvintes, já que não podem cozinhar com altas temperaturas ou manusear instrumentos cortantes.
**As vagas são limitadas e as senhas para participar ficam disponíveis para retirada 30 minutos antes da atividade.
