Natasha Barzaghi Geenen - Diretora Cultural da instituição - conversa com o jornalista e crítico de gastronomia Arnaldo Lorençato sobre as peculiaridades da gastronomia nipônica. Arnaldo, que esteve recentemente no Japão, conta sobre suas descobertas e percepções deste universo tão único que é a alimentação japonesa.
SOBRE
Especializado em jornalismo gastronômico há 28 anos, Arnaldo Lorençato é editor sênior da revista Veja São Paulo, responsável pela edição do guia anual Comer & Beber, curador do evento Feira dos Campeões, autor do Blog do Lorençato, do podcast Cozinha do Lorençato, e da série de receitas Lorençato em Casa, além de assinar as críticas da publicação semanal.
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Conversas Jhsp: Natasha B. Geenen e Arnaldo Lorençato
Quando: dia 20 de agosto de 2020, quinta-feira
Horário: 19h
Onde: a transmissão será feita no perfil da JHSP no Instagram (@japanhousesp)
Participação livre
Evento
Conversas Jhsp: Natasha B. Geenen e Arnaldo Lorençato
20.08.2020